Sütemények, desszertek
Az alábbi süteményeket, desszerteket rendezvényekre, esküvőre készítem, a minimális rendelési mennyiség figyelembe vételével.
Sütemények, desszertek
Citromos mini tarte
Apró édes falatok, omlós tésztakosárban citrom curd töltelékkel, tetejére édes hab (meringue) kerül.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Mini tartelette
Apró édes falatok, omlós tésztakosárban az alábbi töltelékekkel készülnek: sóskaramellmousse / fehércsokoládékrém (namelaka) / kávés tejcsokoládékrém / citrom curd
A krémek változatosan variálhatóak gyümölcsvelővel, eper, málna, maracuja ízekben. A citrom tarte tetejére édes hab (meringue) kerül.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Habos-málnás isler
Diós omlós tésztalapok között selymes tojásfehérjehab (meringue), közepén savanykás málnavelő, amely kompenzálja az édes habot.
Kimártáshoz prémium étcsokoládét használok, amely szintén segít megtörni az édes habos ízvilágot. Islerek királynője.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Islerek
Islerek az alábbi ízekben és bevonatban:
diós-citromos omlós tészta, ribizli lekvár fehércsokoládéba mártva
mogyorós omlós tészta, passió lekvár, karamellizált fehércsokoládéba mártva
mogyorós omlós tészta, eperlekvár, karamellizált fehércsokoládéba mártva
diós omlós tészta, málnalekvár étcsokoládéba mártva
pisztáciás omlós tészta, pisztáciakrém, málnalekvár színezett fehércsokoládéba mártva
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Vaníliakrémes tarte gyümölcsökkel
Omlós, vajas tésztakosár, benne főzött vaníliakrém, tetején gyümölcsvariációk.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Cake pop
Divatos édes falatok pálcikára szúrva.
Csokoládé-sárgabarack (Sacher) ízben, étcsokoládéba mártva.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Pohárdesszert
Piskóta, lágy, krémes mousse és gyümölcszselé rétegződése egy pohárkában, gyümölccsel díszítve. Dekoratív desszert egy ünnepi asztalon.
Választható ízek:
tejcsokoládémousse / túrómousse / sóskaramellmousse ízekben
mangó-passió / eper, málna gyümölcsválasztékkal
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Mini mousse torta
Vajas piskóta, mousse réteg, gyümölcszselé felépítésű torta mini, monodesszert változatban.
Kérheted sóskaramell, tejcsokoládé és túrómousse ízekben,
eper, málna vagy mangó-maracuja gyümölcs zselével.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!
Sütemények, desszertek
Somlói galuska
Kakaós és sima piskótalapok között főzött vaníliakrém, melyet narancslikőrös (Cointreau) sziruppal locsoltam meg, közé ugyanebben a szirupban áztatott mazsola és kandírozott narancshéj került, majd erre érkezett a rummal ízesített mennyei csokoládéöntet, tetejére a tejszínhab és végül a karamellizált ropogós diómorzsa.
Árajánlatért vedd fel velem a kapcsolatot!