Egyszemélyes tortaműhelyemben 2019 óta készítem szívvel-lélekkel a tortákat, desszerteket. Eredeti szakmámat felváltva, nagy lelkesedéssel kezdtem kialakítani az új „munkahelyemet”, amely mind a hivatalos előírásoknak, mind az én elképzeléseimnek eleget téve egy olyan békés környezet, ahol szabadon alkothatok.